یکی از میوه هایی که به صورت خشک شده استفاده می شود و سرشار از ویتامین و مواد معدنی است ،آلو می باشد. صادرات آلو بخارا خشک عمده بعد از تولید به کشور های مختلف دنیا صورت می گیرد و بسیار پر طرفدار است.
آلو بخارا خوب چه مشخصاتی دارد؟
آلو خوب و مرغوب برای خشک کردن باید ویژگی هایی را دارا باشد از جمله اینکه رنگی تیره داشته باشد و مقداری نارس باشد که له نشود. همچنین آلویی برای خشک کردن مناسب است که گوشتی و بزرگ باشد زیرا آلو های کوچک بعد از خشک شدن طعم خورد را نمی توانند وارد غذا کنند. آلو های نرم و خیلی رسیده برای خشک کردن مناسب نمی باشند زیرا بعد از جدا کردن پوست آنها به می شوند و قابل استفاده نمی باشند.
بعد از انتخاب آلو مناسب و خشک کردن آن می توانید این میوه خشک شده را برای انواع غذاها اعم از خوراک، خورشت و.. مورد استفاده قرار دهید. وجود آلو خشک شده در غذا طعم آن را بی نظیر می کند و لعاب غذای شما را نمایان می کند طوری که شما از خوردن آن نهایت لذت را ببرید. همچنین آلو بخارا خشک شده در ردیف خشکبار قرار دارد و می تواند خشکباری مفید و مقوی برای بدن باشد.
آلو بخارا خشک شده به دو روش خشک می شود و می تواند مورد استفاده افراد علاقه مند به آن قرار گیرد. روش اول برای خشک کردن آلو بخارا روش سنتی و خانگی است که افراد بعد از قرار دادن آلو ها در آب گرم پوست روی این میوه را جدا می کنند. سپس آنها را در مقابل نور مستقیم خورشید قرار می دهند تا به صورت ارگانیک و صحیح و بهداشتی تبدیل به آلو بخارا خشک شده شود. روش دوم تولید آلو بخارا خشک شده کمک گرفتن از گوگرد است که به تولید آلو خشک شده سرعت می بخشد و آلو ها در زمان کمتری خشک می شوند. در این روش مقداری گوگرد در آب جوش می ریزند و آلو ها را بعد از جدا کردن پوستشان بر روی بخار این گوگرد ها می گذارند. سپس آلو ها را در مقابل نور خورشید می گذارند تا خشک شوند. در این روش آلو ها خوش رنگ تر هستند اما به دلیل کمک گرفتن از بخار گوگرد مضراتی نیز برای بدن دارد.
آلو بخارا خشک آفتابی بدون گوگرد خواص بسیار زیادی دارد و برای درمان انواع بیماری ها مفید و پر کاربرد است. آلو بخارا درشت زمان بیشتری باید در مقابل نور خورشید باشد زیرا سایز بزرگ آن یا گوشتی بودنش موجب می شود دیرتر خشک شود.
آلو بخارا ضد بلغم می باشد
آلو بخارا دارای ویژگی های درمانی بسیار زیادی می باشد و مصرف آن برای افراد در سنین مختلف از کودکان تا کهنسالان بسیار توصیه می شود. آلو بخارا مقدار زیادی ویتامین C است و به همین دلیل مقاومت بدن را در برابر بیماری های عفونی و ویروس ها افزایش می دهد. در آلو بخارا ترکیباتی وجود دارد که باعث می شود از پوکی استخوان جلوگیری شود و استخوان های بدن مقاوم و قوی شوند؛ هم چنین موجب کنترل کلسترول خون می شود و چون دارای مقدار زیادی فیبر است فشار خون و ضربان قلب را نیز کنترل و مدیریت می کند.
آلو بخارا ضد بلغم می باشد و استفاده کردن از آلو بخارا بلغم را از بین می برد و به درست کار کردن دستگاه گوارش کمک بسیاری می کند. مصرف آلو بخارا به دلیل داشتن ویتامین C جذب آهن را در بدن افزایش می دهد و کم خونی را از بین می برد . ویتامین A موجود در آلو بخارا نور چشم را زیاد می کند و از شبکه چشم محافظت می کند. و موجب تقویت سیستم بینایی بدن می شود. منیزیم موجود در آلو بخارا سبب انقباض ماهیچه ها می شود و نوعی آرامش و نشاط را با خود به همراه دارد که امروزه برای هر فردی مورد نیاز است.
آلو بخارا خشک شده موجب دفع سموم بدن می شود و به مرور یبوست را از بین می برد و به طور طبیعی باعث کاهش وزن می شود. با این همه ویژگی و خیلی ویژگی های دیگر که مجال گفتن آن نیست استفاده کردن از این میوه خشک شده به همه افراد توصیه می شود. کودکان چون در حال رشد هستند این میوه می تواند استخوان بندی آنها را سفت و مقاوم کند. همچنین بزرگسالان نیز بسیار این میوه برایشان مفید است زیرا بدن آنها بسیار آسیب پذیر است و این میوه مقاومت بدنشان را افزایش می دهد.
طبع آلو بخارا سرد است یا گرم؟
میوه آلو بخارا به دلیل داشتن ویتامین های E و C و همچنین ویتامین A دارای طبعی سرد می باشد و به افراد که طبع گرم دارند صرف این میوه توصیه می شود. آلو بخارا در حین اینکه طبع سردی دارد اما برای درمان گلودرد و سرما خوردگی بسیار مفید است و دم کرده آن این آسیب ها را از بدن دور می کند. آلو بخارا کیلویی در بازار وجود دارد و شما بعد از خرید می توانید در موارد کاربردی که گفته شد از آن استفاده کنید.
مصرف آلو بخارا در فصول گرم سال بدن شما را خنک نگه می دارد و موجب می شود احساس داغی و گرمی زیاد در بدن نکنید. اما باید به این نکته نیز توجه کنید که مصرف هر خوراکی هرچقدر هم که مفید باشد باید به اندازه و حساب شده باشد. مصرف بیش از حد آلو بخارا موجب اسهال و التهاب روده می شود و سلامتی را به خطر می اندازد. پس باید در مصرف آن میانه را نگه دارید.
پخش کنندگان آلو بخارا خشک عمده
آلو بخارا بعد از اینکه آماده مصرف شد در بسته بندی های گوناگون قرار داده می شود و در بازار های سراسر کشور عرضه می شود. آلو بخارا فله ای نیز در بازار وجود دارد و شما می توانید آن مقداری را که مورد نیازتان است را خریداری کنید و مورد استفاده قرار دهید. این میوه خشک شده آنقدر طرفداران زیادی دارد که به کشور های دیگر نیز صادر می شود و به دلیل مرغوبیت بالای آن همه کشور ها خواهان آن هستند.
پخش کنندگان آلو بخارا خشک عمده آن را در میزان بالا همواره بعد از تولید در بازار عرضه می کنند تا مصرف کننده آن را به راحتی بتواند خریداری کند. مطالب بالا شما را تا حد زیادی با خواص و فواید آلو بخارا یا آلو خشک شده آشنا می کند و می توانید با خیال راحت این میوه را خریداری و استفاده کنید.
اگر سوالات بیشتری نسبت به این میوه خوش طعم داشتید می توانید بپرسید تا همکاران ما شما را به بهترین صورت راهنمایی کنند.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.