آلوبخارا خورشتی بسته بندی یک منبع بسیار مناسب برای تأمین انواع ویتامین‌ها به همراه کلسیم و آهن است. این خشکبار خوشمزه را می‌توان به‌عنوان میان وعده در طی روز استفاده کرد. البته می‌توان از آلوبخارا به‌عنوان چاشنی در انواع خورشت‌ها به کار گرفت.
مزیت اصلی استفاده از آلوبخارا
آلوبخارا درجه یک یکی از انواع خشکبارهاست که از «گوجه‌سبز» و یا «آلوی قطره‌طلا» تهیه میشود. این خوراکی خوشمزه را می‌توان به‌صورت کاملاً ارگانیک و با آفتاب طبیعی، بدون استفاده از گوگرد،پودر بی‌کربنات در مراحل فراوری و خشک نمود.
گروهی از افراد برای رفع سردرد قبل از غذا آلو مصرف می‌کنند،این میوه ی خشک شده بر طرف کننده ی تشنگی و حرارت دل می‌باشد. آلو بخارا دارای طبع سرد و تر است. آلو یکی از سالم ترین مواد غذایی است که می‌تواند در دوران بارداری مصرف شود هم چنین می‌تواند برای رفع تهوع در این دوران استفاده شود.
از آلو در مواد غذایی متنوعی استفاده می‌کنند هم چنین آلو به شکل های مختلفی مثل مربا لواشک و حتی خام نیز مصرف میشود. خورشت آلو، مارمالاد آلو، سوپ آلو و مرغ همراه با آلو نمونه ای از غذاهایی است که می‌توان در طبخ آن از آلو بهره برد. در بسیاری از غذاهای بین المللی از آلو استفاده میشود که هر کدام طعم های متفاوتی دارند.
این خوراکی برای کودکان نیز بسیار محبوب است و با وجود اینکه به مواد غذایی پرانرژی و مفید علاقه‌ای ندارند، این خوراکی می‌تواند کلسیم و سدیم موردنیاز آن‌ها را تامین کند.
دو نوع آلوبخارا که باید بشناسید
آلو میوه‌ی ای تک‌هسته‌ای است که ازلحاظ رنگ و شکل و اندازه دارای گونه‌های متفاوت است. این میوه‌ی خوشمزه ارزش غذایی بسیار بالای داشته و می‌توان آن را به‌صورت خام و یا همراه غذا استفاده کرد. آلو سرشار از مواد معدنی مانند فسفر، منگنز، منیزیم، مس و پتاسیم است. این ماده غذایی همچنین دارای روی و آهن و مقدار کمی کلسیم است. آلوها سرشار از ویتامین A، K و ویتامین C هستند.
این میوه دارای مقادیر فراوانی از نیاسین، ریبوفلاوین و تیامین است. این میوه‌ی خشک‌شده سرشار از آنتی‌اکسیدان بوده و قادر است رسوب‌های چربی در رگ‌ها را به‌تدریج برطرف کند. آلوبخارا یکی از انواع خشکبار بوده که از خشک‌کردن گوجه‌سبز و یا آلوزرد به دست می‌آید. این محصول خواص بسیار متنوع و متعددی داشته به‌طور مثال می‌توان برای درمان اختلالات گوارشی از آن استفاده میشود. منبع غنی برای ویتامین c بوده و در سلامت قلب و عروق بسیار مؤثر است. می‌توان از آلوی بخارا یا برقان برای درمان کم‌خونی استفاده کرد.
صادرات انواع آلوبخارا خورشتی بسته بندی
آلو بخارا از اواخر فصل بهار از درختان برداشت می شود و پس از آن برای فراوری به دست خشکبارسازان این حوزه سپرده می شود. پس از تیزابی و یا آفتابی کردن انواع آلو خورشتی بهترین انواع آلو بخارا در فصل تابستان و پاییز به صورت عمده عرضه می شوند.بسیاری از خشکبار فروشی ها در پایان سال به دنبال خرید آلو بخارا آفتابی هستند.
از آنجا که آلو بخارا آفتابی ماندگاری کمتری دارد، ترجیح تولیدکننده این است که آلو خشک را به صورت دودی تولید کند که هم ماندگاری بیشتری دارد و هم برای صادرات خریدار دارد. قیمت آلو بخارا آفتابی معمولاً از نوع دودی مشابه آن در ایران بیشتر است.
دیگر وقتی هوس لواشک، برگه یا آلوچه کنید نیازی نیست سر بهداشتی بودن یا نبودن آن‌ها با خود بجنگید. شما می‌توانید به‌راحتی آن‌ها را به صورت بسته‌بندی شده خریداری کرده و خود و اطرافیانتان را خوشحال کنید. از این هم نباید غافل ماند که در کنار اینکه خوردن آلوچه و لواشک و برگه نوعی تفریح است، ویتامین و مواد معدنی موجود در میوه‌ای که از آن تهیه شده به بدن می‌رسد. پس با خیال راحت این میان‌وعده را در سبد غذایی خود و خانواده بگنجانید.
امروزه صادرات و عرضه آلوبخارا خورشتی بسیار مرسوم بوده و بفروش آلوبخارا به صورت بسته بندی و کاملا تمیز و بهداشتی صادر میشود و در دسترس عموم مردم قرار میگیرد.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.