آلوبخارا از جمله فراوری میوه آلو می باشد ، که این فراوری به نوعی خشک کردن میوه آلو می باشد تا به این صورت بتوان در تمام فصول سال از فواید بی نظیر این میوه استفاده نمود، یکی از مشهورترین آلوهای خشک شده آلو بخارا تیزابی عمده می باشد ،که در بسیاری از غذاهای ایرانی مصرف می شود، پس با توجه به مصرف بالای آن و نیاز بازار داخلی، توسط مراکز پخش آلو بخارا درشت و با کیفیت حداکثری با آسان ترین روش و به صورت اینترنتی به فروش می رسد.
آلو بخارا چه کاربرد های غذایی دارد؟
امروزه نحوه‌‌ی خشک کردن خشکبارها از جمله آلو، بسیار مورد بحث می باشد، زیرا مرحله خشک کردن آلو در تولید آلو بخارا از اهمیت ویژه ای برخوردار است. در قدیم برای خشک کردن آلو از روش های ساده استفاده می کردند که باعث دیر خشک شدن میوه و در نتیجه فاسد و بی کیفیت شدن خشکبار در حین خشک شدن می شد. روش نسبتا جدید استفاده از تیزاب می باشد که این نوع خشکبارها را در اصطلاح خشکبار تیزابی می گویند که آلو بخارا تیزابی تیزابی نیز از این نوع می باشد. تیزاب در واقع یک نوع سنگ قلیایی به نام شغال می باشد که پس از مخلوط با آب ، محلول تیزاب به دست می آید، در واقع این محلول که بر روی آلوها پاشیده می شود، باعث ایجاد منافذ ریز بر روی پوست آلوها می شود که در این صورت آب میوه با سرعت بیشتری تبخیر شده و روند خشک شدن سریع اتفاق می افتد. آلوبخاراهای تیزابی اغلب از کیفیت بالا و رنگ و لعاب بهتری نسبت به آلو بخارا های دیگر برخوردارند و رنگ زرد مایل به قهوه ای دارند که پوست آنها نیز براق می باشد. استفاده از روش تیزابی برای تولید آلو تیزابی نه تنها کیفیت محصول را بالا می برد، بلکه از نظر اقتصادی نیز به صرفه می باشد زیرا از هدر رفت محصول و فاسد شدن مقدار زیادی از آلوها که در قدیم شاهد آن بودیم جلوگیری می کند که از این نظر، یک امتیاز مثبت برای تولیدکنندگان آلو بخارا می باشد. آلو بخارا تیزابی باکیفیت از جمله خشکبارهای می باشد که از تاریخ مصرف طولانی بر خوردار است، اما نحوه نگه داری مناسب نیز می تواند این تاریخ را بالا ببرد که در ادامه به چگونگی نگه داری آلو بخارا آشنا می شویم: آلو بخارا ها باید حدالامکان در محیط خنک و خشک قرار داده شوند، این محیط می تواند بیرون از یخچال و در دمای اتاق یعنی کمتر از ۲۷ درجه نیز باشد. اما اگر می خواهید آلو بخارای شما آن کیفیت مطلوب و طعم و مزه ویژه خود را به مدت طولانی حفظ کنند بهتر است آن را در یخچال و در یک ظرف شیشه ای یا پلاستیکی نگه داری کنید.
تضمین سلامت قلب با آلو بخارا
آلو از جمله میوه های با فیبر زیاد است، همان طور که می دانید فیبر از جمله فاکتور های اساسی برای مقابله با انواع بیماریهای گوارشی از جمله یبوست است که در ادامه به آن بیشتر می پردازیم: فیبر موجود در آلو بخارا یکی از فیبرهای محلول در آب است که بهترین نوع فیبر می باشد زیرا در گیاهان و وبه طور کلی در مواغذایی گیاهی دو نوع فیبر وجود دارد که فیبر محلول درآب و فیبر غیر محلول در آب است که هر کدام مزایای خود را دارند، همان طور که گفته شد فیبر آلو از نوع محلول می باشد و مزایا زیاد تری نسبت به غیر محلول دارد ، در مورد چگونگی اثر گذاری فیبر برای درمان یبوست می توان این گونه بیان کرد که در واقع فیبر موجود در آلو یک نوع کربوهیدرات است که بدن قادر به هضم آن نمی باشد، این ماده بدون هضم وارد روده می شود، ولی چیزی که باعث می شود با وارد شدن فیبر به روده ی شما از یبوست خلاصی پیدا کنید این است که، به دلیل عدم هضم فیبر ، مغز به روده دستور حرکت بیشتر می دهد و این به نوعی باعث بهبود علایم یبوست می شود ، علاوه برآن فیبر ماده غذایی مناسبی برای میکروب های مفید روده است که به جذب مواد غذایی و حفظ آب روده کمک می کند ، تا به این صورت باعث درمان یبوست در بدن شود
کاهش سایز شکم با خوردن آلو بخارا
آلوبخارا سرشار از ویتامینB6می باشد، این ویتامین از جمله سرکوب کننده حالت تهوع می باشد، که در تهوع بارداری نیز اثر به سزایی دارد ، از این رو مصرف چند عدد آلوبخار می تواند علائم حاصل از حالت تهوع را در زنان باردار کم کند. همان طور که میدانید آلو بخارا یکی از چاشنی های مفید می باشد که مصرف آن در انواع غذا باعث طعم مطلوب غذا می گردد، اما آلو بخارا نیز مانند هر مواد غذایی می تواند از کیفیت مرغوب برخوردار باشد یا برعکس آن کیفیت لازم را نداشته باشد. پس باید به نکاتی در مورد فروش آلو کیلویی توجه کرد تا یک خرید مطمئن داشته باشیم: در تولید آلو بخارا درشت زرد، از آنجا که در مقابل آفتاب خشک شده است، از آن طعم ویژه برخوردار است و به اصطلاح ارگانیک تر است، این مزه دلچسب آن کاملا با آلو های خشک شده به صورت صنعتی قابل تشخیص می باشد. یکی دیگر از نشانه های آلو بخار با کیفیت براقیت طبیعی آن است ، زیرا هرچه آلو بخار رنگ کدر و یا با گرد و غبار روی آن باشد نشان از خشک شدن به صورت غیر بهداشتی و نداشتن آن استانداردهای لازم بهداشتی است. آلو بخارا باعث تناسب اندام در افراد می شود، آلو باعث بهبود هضم مواد غذایی میگردد هم چنین باعث افزایش سوخت وساز بدن گردیده پس کالری اضافی و کلسترول بد با بهبود هضم وافزایش سوخت وساز با سرعت بیشتری از بدن دفع میگردد و مانع جذب آن دربدن می شود و علاوه بر میزان کالری موجود در آلو بخار بسیار کم است به طوری که در هر صد گرم آلو بخارا ۴۵ کیلو کالری وجود دارد
عرضه انواع آلو بخارا تیزابی عمده
این مرکز یکی از مراکز عرضه خرید آلو بخارا تیزابی عمده می باشد که آلو بخارا عمده را در حجم های متفاوت و با بسته بندی بهداشتی عرضه می کند. به دلیل مورد علاقه بودن این چاشنی فوق العاده ،این مرکز در تلاش است به عنوان فروشنده آلو بخارا، قیمت آلوبخارا مرغوب را بسیار مناسب قرار دهد و با حذف واسطه ها به دلیل صرفه جویی در زمان و هزینه ی خریدار محترم، محصولات خودرا عرضه نماید. کیفیت محصولات این مجموعه در حدی است که این مرکز از تولید و صادر کنندگان نمونه آلو بخارا خشک آفتابی در سراسر کشور است و با صادرات آلو بخارا، نقش مهمی در صادرات با کیفیت ترین مواد غذایی به نقاط مختلف جهان است. آلو بخارا فله ای آلو بخارا شرکتی آلو بخارا صنعتی آلو بخارا صادراتی همه ی موارد در سایت موجود است.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.